Die Abfüllung von Gemüseprodukten stellt deren Produzenten vor eine Vielzahl von Herausforderungen, die von der Vielfalt der Konsistenzen bis hin zur Erhaltung der Nährstoffe reichen.
Abfüllen von Ketchup, Mayonnaise, Remoulade, etc.
Abfüllen von Chutney, Pesto, Gemüsebrei, Nussmus etc.
Abfüllen Kräuterquark, Brotaufstrichen, etc.
Gemüseprodukte sind von Natur aus vielfältig in ihrer Beschaffenheit – von klarem Saft über Suppe, Chutney und Relish bis hin zu Pesto und Breisorten.
Diese Bandbreite der Viskosität von Gemüseprodukten, die von niedrig bis mittel reicht, stellt eine Herausforderung bei der Abfüllung dar. Flüssige Gemüsesäfte erfordern eine andere Abfüllmaschine als dickere Pürees. Es kommen also ganz unterschiedliche Abfüllgeräte aus den verschiedenen FILLOGY-Serien zum Einsatz.
In unserem „Abfüllkasten für Gemüseerzeugnisse“ haben wir für jede spezifische Produktkategorie beispielhafte eine spezielle Abfüllmaschine bereitgestellt. Dennoch legen wir großen Wert darauf, in jedem Fall zumindest eine Produktbemusterung, wenn nicht sogar eine Probeabfüllung des jeweiligen Produkts, dringend zu empfehlen. Denn wie heißt es so treffend: „Erbsensuppe ist nicht gleich Erbsensuppe.“ Um die ideale Abfüllmaschine auszuwählen, ist ein genaues Verständnis des jeweiligen Produkts unerlässlich.
Durch die Anfragen unserer Kunden haben wir uns in den vergangenen Jahrzehnten einen großen Erfahrungsschatz in Bezug auf die vielfältigsten Produkte erworben. Darunter waren so exotische Produkte wie Seetang- oder Quinoapesto, aber auch Hanfsaft oder Rote-Beete-Shots und eine preisgekrönte Gemüsebrühe.
Falls Ihre Produktpalette unterschiedliche Viskositäten aufweist – z.B. von Suppen bis hin zu Gemüsepürees –, stehen sowohl wir als auch unsere autorisierten Händler bereit, Sie bei der Konfiguration eines geeigneten FILLOGY-Abfüllgeräts zu beraten.
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