Abfüllen von Fruchterzeugnissen

Die Abfüllung von Fruchterzeugnissen präsentiert eine facettenreiche Herausforderung, da in diesem Bereich die Fließfähigkeit (Viskosität) von niedrig bis mittel reicht. Dies umfasst eine breite Palette von Produkten von Saft über Fruchtaufstrich bis hin zu Mus und Brei.

Abfüllung von Fruchterzeugnissen

Fruchtsaft, Smoothies, Sirup, etc.

Marmelade, Konfitüre, Fruchtaufstrich und -joghurt, Gelees etc.

Cremiger Quark und Frischkäse mit Fruchtanteil, etc.

Abfüllen von Marmelade, Konfitüre und anderen Fruchterzeugnissen

 Abhängig von den Kundenanforderungen kann entweder eine spezielle Abfüllmaschine für eine bestimmte Produktart, wie beispielsweise Marmelade, eingesetzt werden. Alternativ benötigen Kunden, oft Erzeuger oder Direktvermarkter, eine vielseitige Maschine, die sowohl Saft als auch Konfitüre bzw. Fruchtaufstriche abfüllen kann.

Für die überwiegende Mehrheit der Kunden im Bereich der Fruchtverarbeitung erweist sich eine Abfüllmaschine aus der FILLOGY-Chunky-Serie als optimal für die Abfüllung von stückigen und sogar heißen Produkten. Dennoch wird auch hier jedes Abfüllgerät gemäß den individuellen Bedürfnissen des Kunden zusammengestellt. Beispielsweise können wir eine Anbindung an einen Kochkessel ermöglichen. Dabei spielt es für die Abfüllmaschine keine Rolle, ob es sich um Marmelade, Konfitüre oder Fruchtaufstrich handelt. Von einer Anfrage zur Abfüllung von Melonenkonfitüre mit ganzen Früchten bitten wir höflich abzusehen. Dies ist aufgrund der geringen Größe der Abfüllmaschine nicht möglich.

Für die Abfüllung von Fruchtbrei in Quetschbeutel bieten wir eine Lösung an, die allerdings nicht automatisierbar ist.

Planen Sie das Abfüllen von Apfelmus, dann sprechen Sie uns gern vorher an. Die Abfüllung dieses Produkts, vor allem wenn es sich um groben Apfelmus handelt, ist nicht trivial und stellt eine kleine Herausforderung dar. Diese Aufgabe haben wir jedoch bereits in der Vergangenheit erfolgreich bewältigt.

Flüssige Fruchterzeugnisse wie Saft oder Sirup werden zumeist mit einer FILLOGY-Liquid-Abfüllmaschine dosiert. Hier hängt die Wahl der richtige Maschine von den eingesetzten Gebinden ab.

In unserem „Abfüllkasten für die Fruchtverarbeitung“ haben wir für jede Produktart eine dedizierte Abfüllmaschine vorgesehen. Wenn Ihre Produktpalette verschiedene Viskositäten umfasst – von Saft über Marmelade bis hin zu Fruchtmus – stehen wir oder unsere autorisierten Händler Ihnen gerne zur Verfügung, um eine FILLOGY-Abfüllmaschine aus den Einzelkomponenten für Sie zusammenzustellen.

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