Abfüllen von Fruchterzeugnissen heiß & kalt
Abfüllung von Fruchterzeugnissen mit der Fillogy®-Abfüllmaschine
Die Abfüllung von Fruchterzeugnissen stellt besondere Anforderungen, da die Viskosität von flüssig bis mittelviskos variiert. Das Produktspektrum reicht von Saft über Fruchtaufstriche bis hin zu Mus und Brei.
Flexibilität für jede Art von Fruchtverarbeitung
- Flüssige Produkte: Fruchtsaft, Smoothies, Sirup, etc.
- Fruchtaufstriche: Marmelade, Konfitüre, Gelees, Fruchtjoghurt, etc.
- Cremige Produkte: Quark oder Frischkäse mit Fruchtanteil.
Die Abfüllmaschine für Marmelade, Konfitüre und andere Fruchterzeugnisse
Viele unserer Kunden benötigen nur ein Produktset für eine spezifische Anwendung, wie z.B. die Abfüllung von Marmelade. Andere, vor allem Direktvermarkter, setzen zusätzlich ein zweites Set zur Abfüllung von Saft oder Fruchtaufstrich ein.
Für die meisten Kunden in der Fruchtverarbeitung bietet sich eine der drei Chunky-Serien an, ideal für stückige und sogar heiße Produkte:
- Fillogy® Chunky S: Geeignet für Chargen bis 30 kg, die über einen 14-Liter-Trichter sukzessive abgefüllt werden.
- Fillogy® Chunky M: Optimal für die direkte Abfüllung aus dem Kochkessel, bei der das Produkt über den Schlauch der Abfüllmaschine angesaugt wird.
Eine Teilautomatisierung mit einem unserer Drehtische ist jederzeit möglich. Jede Fillogy®-Abfüllmaschine wird individuell nach den Anforderungen des Kunden konfiguriert. Dank unserer eigenen Metallwerkstatt sind auch direkte Anschlüsse an Kochkessel realisierbar.
- Für die Abfüllung von Fruchtbrei in Quetschbeuteln bieten wir ebenfalls eine Lösung an, die jedoch nicht automatisiert ist.
- Die Abfüllung von grobem Apfelmus kann eine Herausforderung darstellen, die wir bereits erfolgreich gemeistert haben. Bitte sprechen Sie uns vorher an.
- Von Anfragen zur Abfüllung von Melonenkonfitüre mit ganzen Früchten bitten wir übrigens höflich abzusehen, da dies aufgrund der Maschinengröße nicht möglich ist.
Flüssige Produkte wie Saft oder Sirup werden in der Regel mit einem der Liquid-Produktsets abgefüllt. Die finale Konfiguration hängt von der Größe der Gebinde ab.
Individuelle Konfigurationen für Ihre Produktpalette
Wenn Ihre Produktpalette von Saft über Marmelade bis hin zu Fruchtmus reicht, stehen wir oder unsere autorisierten Händler Ihnen gerne zur Verfügung, um Ihre maßgeschneiderte Fillogy®-Abfüllmaschine aus verschiedenen Produktsets und Komponenten zusammenzustellen.
