Abfüllen vonÖl und Essig
Von der kleinen Probeflasche bis zum Liter-Gebinde: Die Fillogy® füllt Öle und Essige präzise ab – ohne Druckluft, ohne Nachtropfen, und mit schnellem Wechsel zwischen den Sorten.
Auf einen Blick
Produkte
Native Pflanzenöle, kalt gepresste und raffinierte Öle, Fruchtessig, Weinessig, Balsamico, Ätherische Öle
Konfiguration
Liquid
Füllmengen
Liquid XS: ab 5 ml bis max. 500 ml, Liquid S: ab 50 ml bis 2000 ml
Reinigung und Produktwechsel
Demontage in unter 5 Minuten, spülmaschinengeeignet
Anschluss
230V-Steckdose, keine Druckluft, 35×35 cm Stellfläche
Lebensmittelkontakt
CE nach 2006/42/EG · Zertifikate nach EU 1935/2004 und 10/2011
Abfüllen von Öl und Essig mit der Fillogy®-Abfüllmaschine
Für die Abfüllung von Ölen, Essigen und ätherischen Ölen wird die Fillogy®-Abfüllmaschine mit einem Produktset der Liquid-Serie konfiguriert.
Die Maschine läuft mit 230-V-Haushaltsstrom, ohne Druckluft, und ist dank ihrer Modularität für Ölmühlen, Manufakturen und wachsende Betriebe gleichermaßen geeignet. Egal ob Sie Rapsöl, Olivenöl, Sonnenblumenöl oder Kürbiskernöl abfüllen, Apfelessig und Weinessig verarbeiten oder ätherische Öle in kleine Gebinde ziehen möchten – die Fillogy® passt sich an Ihre Produkte und Behältergrößen an.
- Öle: Native Pflanzenöle, kalt gepresste und raffinierte Öle
- Ätherische Öle
- Essige: Fruchtessige, Weinessige, Balsamico
Welche Konfiguration passt zu welchem Produkt?
| Produkt | Konfiguration | Produktzufuhr | Gebinde | Richtwert Durchsatz |
|---|---|---|---|---|
| Öle, ätherische Öle, Essige in kleinen Gebinden, Probeflaschen | Liquid XS | Schlauch | 5 - 500 ml | je nach Schlauchgröße 0,5 - 3 l/min |
| Öle, Essige in größeren Gebinden | Liquid S | Schlauch (direkter Anschluss an Vorratsbehälter möglich) | 50 - 2000 ml | 9 l/min |
Die Angaben dienen der Orientierung. Viskosität, Schaumverhalten und Gebindegröße beeinflussen sich gegenseitig. Die finale Konfiguration stimmen wir mit Ihnen ab.
Die ideale Abfülllösung für Ölmühlen und Manufakturen
Zur Abfüllung von Ölen – wie Rapsöl, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Leinöl, Walnussöl, Kürbiskernöl, Hanföl, Distelöl, Traubenkernöl, Kokosöl oder Arganöl – kommt in der Regel eine Konfiguration der Fillogy® Abfüllmaschine mit den Komponenten der Liquid-Serie zum Einsatz.
Eine Ausnahme bildet Rizinusöl aufgrund seiner besonderen Eigenschaften – auch hierfür bieten wir jedoch die passende Lösung. Die Wahl des Produktsets hängt hauptsächlich von der Gebindegröße ab. Je kleiner das Gebinde, desto präziser und langsamer erfolgt die Abfüllung. Bei bekannten Gebindegrößen lässt sich die passende Konfiguration leicht bestimmen.
- Das Fillogy® Liquid XS-Set mit Schlauchpumpe eignet sich ideal für Gebinde ab 5 ml bis 500 ml und wird häufig für kleine Probeflaschen verwendet.
- Für größere Gebinde ist die Fillogy® Liquid S-Konfiguration die bessere Wahl. Beide Varianten lassen sich bei Bedarf problemlos automatisieren.
Kombinierte Abfüllung von Öl und anderen Produkten
Einige Ölmühlen stellen neben Öl auch Senf oder Pesto her. Bei diesen unterschiedlichen Viskositäten, insbesondere zwischen Öl, Senf und Pesto, ist eine Kombination verschiedener Produktsets erforderlich.
Beim Wechsel zwischen verschiedenen Produktkategorien werden die produktberührenden Teile demontiert und gereinigt – alle Teile sind spülmaschinengeeignet. So ist dieselbe Maschine morgens für Olivenöl und nachmittags für Kräuterpesto einsatzbereit.
Wir beraten Sie gerne zur optimalen Abfüllung Ihrer Produkte.
Herausforderungen bei der Essigabfüllung
Essige variieren in ihrer Viskosität – von dickflüssigem Aceto Balsamico bis zu dünnflüssigen Sorten wie Apfelessig, Weißweinessig, Rotweinessig, Himbeeressig, Kräuteressig oder Reisessig. Zusätzlich kann es bei der Abfüllung zu Schaumbildung kommen. Unsere Fillogy®-Abfüllmaschine wird individuell auf die spezifischen Anforderungen Ihres Essigs abgestimmt. In komplexeren Fällen führen wir gerne Probeabfüllungen durch, um optimale Ergebnisse zu gewährleisten.
Besonderheiten bei der Abfüllung ätherischer Öle
Ätherische Öle erfordern besondere Sorgfalt. Die Wahl des richtigen Dosiergeräts hängt von den Inhaltsstoffen ab, da spezielle Materialien verwendet werden müssen. Das empfohlene Gerät für ätherische Öle ist die Fillogy® Liquid XS. Ob Lavendelöl, Pfefferminzöl, Teebaumöl, Eukalyptusöl, Rosenöl, Bergamotteöl oder Zitrusöle – die Schlauchpumpe eignet sich für dünnflüssige ätherische Öle gut. Um Querkontaminationen zu vermeiden, ist es ratsam, für jedes Öl ein separates Schlauchset zu nutzen.
Produktwechsel und Reinigung in wenigen Minuten
Alle produktberührenden Teile der Fillogy® lassen sich werkzeuglos oder mit wenigen Handgriffen demontieren. Die Teile sind spülmaschinengeeignet – kein CIP-System, kein Sonderreinigungsmittel. Wir empfehlen ein pH-neutrales Spülmittel und die Reinigung nach jeder Nutzung. Vor dem ersten Gebrauch sollten alle produktberührenden Teile ebenfalls gereinigt werden.
- Alle produktberührenden Teile demontieren und reinigen (sie sind spülmaschinengeeignet)
- Neues Produkt und neue Konfiguration einsetzen und weiter abfüllen
Häufige Fragen zum Abfüllen von Öl und Essig
Ja – genau dafür ist die Liquid-XS-Konfiguration ausgelegt. Sie deckt Füllmengen ab 5 ml ab und ist ideal für Probeflaschen, kleine Geschenkflaschen oder Einzelportionen. Der Schlauch ist dünn genug, um präzise in enge Flaschenhälse zu füllen.
Nachtropfen ist ein typisches Problem bei Ölen. Die Fillogy® hat eine Anti-Drip-Funktion (Rückzug): Nach dem Abfüllvorgang zieht die Pumpe die Masse minimal zurück und unterbricht so den Ölfluss sauber. Die Stärke des Rückzugs lässt sich im Menü einstellen und pro Produkt separat als Rezept speichern. Zudem wirkt die Keildüse auf dem Abfüllrohr einem Nachtropfen entgegen.
Dünne bis mittelviskose Balsamicos lassen sich gut abfüllen. Sehr dicke, stark reduzierte Balsamico-Varianten verhalten sich anders als Speiseöl. In diesem Fall empfehlen wir eine Bemusterung, um die richtige Füllgeschwindigkeit und Konfiguration zu ermitteln.
Das hängt vom konkreten Öl ab. Viele ätherische Öle sind mit den Standardmaterialien der Fillogy® verträglich, aber einige – insbesondere Zitrus-, Pfefferminz- oder Nelkenöle – können die Silikonschläuche angreifen. Für solche Produkte bieten wir beständigere Materialien als Alternative an. Bitte sprechen Sie uns vor dem ersten Einsatz an; wir prüfen die Materialverträglichkeit für Ihr konkretes Produkt.
Ja – Sie brauchen dafür keine zweite Maschine. Dank des modularen Aufbaus wechseln Sie einfach auf das passende Produktset für das nächste Produkt. Alle produktberührenden Teile werden vorher gereinigt – sie sind spülmaschinengeeignet.
In der Praxis – unter Berücksichtigung der manuellen Handhabung – sind bei Olivenöl bis zu 900 Flaschen pro Stunde erreichbar. Der tatsächliche Durchsatz hängt von Gebindegröße, Viskosität und Produktionsablauf ab. Wir beraten Sie gerne zur optimalen Konfiguration für Ihre Produktionssituation.
Kontaktieren Sie uns für Ihre individuelle Lösung
Wenn Ihr Produktspektrum von Ölen bis Essig reicht, stellen wir Ihnen gerne Ihre maßgeschneiderte Fillogy®-Abfüllmaschine zusammen. Unsere Experten stehen Ihnen zur Seite, um Ihre spezifischen Anforderungen zu besprechen und die ideale Lösung zu finden.
